Nou...nee. Met carnaval werd er traditioneel nog even flink gegeten en gedronken, en gefeest, omdat de 40 vastendagen voor de deur stonden. 6 weken waarin weinig of niks gegeten mag worden. Een tijd van bezinning en soberheid voor lichaam en geest. Met uitzondering van de zondagen, dat blijven dagen om het leven te vieren, ter ere van God.
Het interessante hiervan is, dat het niet alleen voor Christenen goed is om te vasten, maar wetenschappelijke onderzoeken tonen steeds meer de gezondheidswinst van periodiek vasten.
Om een paar te noemen: betere werking van insuline met alle bijkomende voordelen, zoals o.a. betere verbranding en bescherming tegen het krijgen van Diabetes. Vermindering van ontstekingen en alle ziekten die daardoor ontstaan, bv gewrichtsklachten. Goed voor hart en bloedvaten, cholesterol. Beschermende en herstellende effecten bij hersenaandoeningen. Ook het stukje bezinning, geestelijke rust en herstel is, met name in deze hectische wereld voor iedereen gezond om te doen. Een duidelijk verhaal las ik op o.a. optimalegezondheid.com.
Heb ik in mijn opleiding altijd geleerd dat je met regelmatige tussenpozen moet eten om de verbranding op peil te houden ("het vuurtje regelmatig opstoken"), op mijn laatste bijscholing werd dat wat genuanceerd en kwam ook het intermittend vasten aan bod. Zo is het dus ook dagelijks goed om niet 24 uur lang te eten, maar dit bijvoorbeeld in tweeën te delen, 1 deel eten en 1 deel vasten, zo van ongeveer 7 tot 21.00 uur een 5 a 6 eetmomenten en dan tenminste 10 uur een soort vastenperiode. Hou je niet van ontbijten? Dat gaan we nu ook loslaten, je kan dan bijvoorbeeld om 22 of 23 uur nog wat eten en de volgende dag pas koffietijd weer.
Voor elk wat wils. Maak je eigen indeling en leef gezonder en langer.